創業 天明四年（1784）
魚治の鮒寿しは、琵琶湖のニゴロブナを、創業より伝わる蔵持ちの菌で、二冬かけてじっくりと発酵熟成させます。
2018年9月4日の台風21号の影響により多大な被害を受け湖里庵が全壊状態になりました。 その為 しばらくは、湖里庵でのお食事、ご宿泊は、お休みさせていただきます。 鮒寿しの蔵と本店は被害をのがれましたので、営業は、行なっております。 残されたものを大切にして再興を目指し精進して参ります。
