熟練の職人が一尾ずつ丁寧に手捌きし、秘伝の継ぎ足しタレにくぐらせながら、関西伝統の地焼きでじっくり焼き上げたうなぎ蒲焼きです。焼き上げた直後に急速冷凍を施し、いつでも出来たての味わいが楽しめるように仕上げました。小分けパックにすることで、用途に応じて便利にご利用いただけます。
蒸さずに焼く地焼きならではの香ばしさと、ほくっとやわらかな味わいをお楽しみください。

◎賞味期限・保存方法
賞味期限は冷凍保存で60日です。冷凍便でお届けいたしますので、食べたいときに解凍するだけで、簡単にお楽しみいただけます。開封後は、早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。

◎召し上がり方
・凍った袋のまま4分ほど湯せんしてください。さらにフライパンで皮目を下にして
1分ほど中火で焼くと、皮がパリッと香ばしく仕上がります。
・ 電子レンジで温める場合は、凍ったまま袋から取り出し、耐熱皿にのせてラップをして温めて　ください（600wで90秒）。
・ 温かいご飯に載せて秋伝のタレをかければ、本格うなぎどんぶりの出来上がりです。
・ お好みで別添の粉山椒をかけてお召し上がりください。