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1串 「寒もろこ」と呼ばれる冬の本もろこは琵琶湖の冬の味覚の代表格。 中でも、白焼は一番脂ののった時期だけの特別なお味。本もろこ本来の上品でふくよかな香りと味をお楽しみいただけます。 温め直して、生姜醤油でお召し上がりいただくのがおすすめです。
