琵琶湖の冬の味覚の代表格「本もろこ」が入荷しました。

串に刺しての「本もろこ白焼」本もろこ本来の上品な香りをお楽しみいただけます。

半日かけて炊き上げ骨まで柔らかな「本もろこ旨煮」

甘酢につけてさっぱりとお召し上がりいただける「本もろこ南蛮漬」

にしていきます。

特に「本もろこの白焼」は今だけのお味です。

この機会にぜひご用命ください。